小江戸川越が誇る酒造。少量生産・品質第一の伝統ある地酒「鏡山」を復刻し、生産・販売しております。

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蔵の街・小江戸川越の地酒として、さらに磨きをかけた銘酒鏡山の復刻・生産に日々全力で取り組んでおります。 酒造は平成19年2月1日に完成をし、同年2月5日より待望の酒造りを始めました。

小江戸鏡山酒造 小江戸鏡山酒造は平成19年(2007年)に創業した、全国でも珍しい平成生まれの新しい酒蔵です。 かつて川越には、明治8年に創業した鏡山酒造が存在し、川越の地酒として地元で愛されていましたが、平成12年(1999年)に廃業してしまいました。

小江戸鏡山酒造 – 〒3500065 埼玉県 川越市埼玉県川越市仲町10-13 – 「日本酒が苦手だった私に日本酒の美味しさを教えてくれたのが『鏡山』で 」レビューレビュー7件件に基づく評価: 4.9

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Oct 01, 2010 · 小江戸蔵里内 鏡山酒造 売店 (本川越/バー・お酒(その他))の店舗情報は食べログでチェック! 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

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「鏡山」は「小江戸」と呼ばれた川越の地で、長きにわたり愛飲されてきた地酒。造り手であった老舗蔵の廃業により、一度は姿を消した「鏡山」でしたが、地元の有志たちが地域の協力のもとに復活させました。そんな「鏡山」の魅力を紹介します。

===Web Siteのご紹介===鏡山の旬な酒の情報を随時更新中です。酒造りに携わる者のブログ公開により酒造り風景、酒造りに対する熱い情熱をお届けしています。また、都心部に最寄の観光地として人気の高い川越の魅力や出来事などもご案内しています。

その、銘酒『鏡山』の歴史を紐解くとなんと驚く無かれ、このお酒が川越に産声を上げたのは、実は100年よりもずっと向こう、明治8年。 以来、平成12年に惜しまれつつもその幕を下ろすまでながきに渡り、川越の地酒として人々に愛されてきたお酒でした。

醤油蔵と日本酒のある風景

川越産米「朝の光」と米を育んだ川越の水で仕込んだ、食中酒として楽しんでいただける辛口タイプの純米酒です。 内容量1.8㎖ 2,415円、 720㎖入り 1,207円 取扱店 麻原酒造(株) 住所 埼玉県入間郡毛呂

小江戸蔵里(こえどくらり)は、旧鏡山酒造の明治蔵・大正蔵・昭和蔵を当時の面影を残しつつ改修した施設です。おみやげ処(明治蔵)、まかない処(大正蔵)、ききざけ処(昭和蔵)、つどい処(展示蔵)の蔵から

埼玉県川越市の地酒、鏡山(かがみやま)日本酒の取り扱い商品一覧です。廃業していた鏡山酒造が、この度「小江戸鏡山酒造」として復活いたしました。以前の造りとは異なり、吟醸酒・純米酒などの特定名称酒を手造りで丁寧に造りあげています。当店から一番近い酒蔵の新たな挑戦に期待

埼玉県川越市唯一の酒蔵である小江戸鏡山酒造は、2007年に生まれたばかりの酒蔵です。実は銘酒「鏡山」が生まれたのは今から100年以上前の明治8年です。しかし、「鏡山」を造っていた酒蔵が2000年に廃業してしまったのです。

川越市産業観光館(かわごえしさんぎょうかんこうかん)は、埼玉県 川越市 新富町にある商業施設。 旧酒造会社の建物を転用した上で川越市が設置し、株式会社まちづくり川越が指定管理者となっている。

建築主: 川越市

The latest Tweets from 小江戸鏡山酒造㈱ (@kagamiyamasyuzo). 小江戸鏡山酒造㈱でございます。 どうぞよろしくお願いいたします。. 埼玉県川越市仲町10-13

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明治8年(1875 年)に新富町で創業した鏡山酒造株式会社は川越の地酒で多くの人々に愛飲されてきました。しかし惜しまれつつ平成12年9月をもって長い歴史の幕を閉じました。川越は別名「蔵の街」と言われております。

この記事では、日本酒のこだわるあなたのために、「品質にこだわる小江戸鏡山酒造の人気日本酒おすすめ6選」を紹介します! 小江戸鏡山酒造の特徴 小江戸鏡山酒造5つの約束 1.品質は第一の少量仕込に限る。 2.麹は丁寧に箱麹・蓋麹に限る。 3.醪(もろみ)は袋による上槽に限る。

May 17, 2019 · 小江戸鏡山酒造がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。 あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

鏡山 純米 新酒 しぼりたて 生原酒 1800mlは、60%精米のさけ武蔵を使用した、フレッシュで豊潤な米の旨みをお楽しみください!「鏡山」は、埼玉県川越市の地酒専門店リカーズマサミでどうぞ【通販】

「小江戸鏡山酒造株式会社様 – 蔵の町川越に酒蔵を復活させた若者たち」ものづくりにこだわる。サー ビスにこだわる。「こだわり」が物語を生み、人の心を動かす。付加価値だけで語られない本当の「こだわり」を伝える事これが私たちの「こだわり物語」

こんにちは、東京散歩ぽです! 今回は埼玉県物産観光協会のご招待で埼玉へ。清酒の出荷量が全国第4位という首都圏一の酒どころ、埼玉県内で日本酒を楽しめるスポットを巡ります! 深谷市・滝澤酒造を酒蔵見学 まず訪れたのは文久3年(1863)創業の老舗、滝澤酒造さん。

Oct 01, 2010 · 川越市 × バー・お酒(その他) でクーポンのあるお店を探す 印刷してお店までお持ちください メールで情報を送る; 地図を印刷 小江戸蔵里内 鏡山酒造 売店

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小江戸鏡山酒造 – 〒3500065 埼玉県 川越市埼玉県川越市仲町10-13 – 「日本酒が苦手だった私に日本酒の美味しさを教えてくれたのが『鏡山』で 」レビューレビュー7件件に基づく評価: 4.9

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米本来の旨みを存分に味わえる酒、 香味芳醇で華やかな吟香を感じる酒 、 奥深い優雅な余韻に引き込まれる酒、 それが「鏡山」です。 少量生産、品質重視、小江戸川越が誇る伝統の銘酒復刻。 埼玉県・小江戸川越が誇る地酒「鏡山」を復刻し、少量生産・品質重視の新しい鏡山を送り出して

出品酒の中でも、金賞を取りやすいと言われているスペックが「yk-35(y:山田錦、k:9号酵母、35:精米歩合35%)」です。今でも多くの酒蔵で出品酒に採用されています。 そんな鑑評会において、埼玉県川越市で「鏡山」を醸す小江戸鏡山酒造と、jaい

・丸広百貨店 川越店 ・伊勢源 ・いけとめ ・柳屋酒店 ・酒のマルケイ ・カドヤ酒店 ・マツザキ 新宿店. 以上敬称略、順不同。 お買い求めの際は、お近くの鏡山取扱店にお問い合わせください #

鏡山 小江戸鏡山酒造(株) 埼玉県川越市仲町10-13 tel:049-224-7780 創業は明治8年(1875年)、長年川越の地酒として多くの人々に愛飲されてきましたが、平成12年9月に廃業。

旧『鏡山』の杜氏と同じ、南部流の栗原杜氏を中心に、純米酒以上の特定名称酒のみを、手造り麹・小仕込み・袋しぼり・ビン火入れ・・等のこだわりとともに醸し上げ、川越に新たなる銘酒の歴史を刻も

また鏡山をご愛飲いただいている方々 川越に住んでいるたくさんの方々の協力のもと、 より一層の味・技術の向上を目指し 怪我なく、安全造醸をモットーに 酒造りに励んでまいります。 本年も、小江戸鏡山酒造をよろしくお願い申し上げます。

・丸広百貨店 川越店 ・伊勢源 ・いけとめ ・柳屋酒店 ・酒のマルケイ ・カドヤ酒店 ・マツザキ 新宿店. 以上敬称略、順不同。 お買い求めの際は、お近くの鏡山取扱店にお問い合わせください #

2014年には最も酒の権威あるコンテスト 全国新酒鑑評会に於きまして金賞を初受賞する事が出来ました。前身の鏡山酒造からは四半世紀ぶりの快挙です。私達はこれからも川越市民の皆様や日本酒愛飲家の皆様に喜んで戴ける酒造りを目指してまいります。

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また鏡山をご愛飲いただいている方々 川越に住んでいるたくさんの方々の協力のもと、 より一層の味・技術の向上を目指し 怪我なく、安全造醸をモットーに 酒造りに励んでまいります。 本年も、小江戸鏡山酒造をよろしくお願い申し上げます。

小江戸鏡山酒造(埼玉県川越市)は、埼玉県産の酒米「さけ武蔵」で仕込んだ日本酒が、全国新酒鑑評会で初めて金賞を受賞したと発表した

西武本川越駅から3分ほど歩くと、クレアモール商店街の北部に白壁の蔵が目に入ります。小江戸蔵里は、もともと明治期から続く川越を代表する造り酒屋であった旧鏡山酒造さんの跡地を、川越市が改修工事をして平成22年にオープンした施設です。

そんな鑑評会において、埼玉県川越市で「鏡山」を醸す小江戸鏡山酒造と、jaいるま野さけ武蔵生産組合が埼玉県の酒造好適米「さけ武蔵」を使って挑戦を続け、5年越しに金賞を獲得しました。 さけ武蔵を使った日本酒の金賞受賞は業界初のこと。

川越唯一の酒造「小江戸鏡山酒造」の日本酒は、各鑑評会にも出品される実力派。お米本来のうまみを存分に味わえます。稀少な大吟醸からリーズナブルな純米酒まで豊富なラインアップ。季節限定商品も

川越で約250年続く蔵元である松本醤油商店の公式サイト。天保元年に建造された蔵には、江戸時代から使い続けている杉桶が40本並び、昔ながらの天然醸造によって「はつかり醤油」をつくり続けています。

埼玉の蔵元. 埼玉県は清酒出荷量が常に全国上位に位置する酒どころです。 県内35の蔵元で良質なお酒を作っています。

川越を代表する地酒「鏡山」。 しかし残念ながら、昭和蔵ききざけ処ではこのお酒を飲むことができません。 (ききざけ処にある小江戸鏡山酒造のお酒は、「小江戸」「時の鐘」のみ)

1)鏡山酒造初代当主は竹内栄吉。 2)竹内氏は近江商人の小林氏と久星という屋号の酒造倉を起こした。 3)その後川越で独立した。 ここで知りたいのは久星酒造。検索して出てきたのは驚愕の事実でした。

2014年には最も酒の権威あるコンテスト 全国新酒鑑評会に於きまして金賞を初受賞する事が出来ました。前身の鏡山酒造からは四半世紀ぶりの快挙です。私達はこれからも川越市民の皆様や日本酒愛飲家の皆様に喜んで戴ける酒造りを目指してまいります。

小江戸鏡山酒造. 小江戸鏡山酒造 株式会社(三原食品株式会社) 住所 〒350-0065 埼玉県川越市仲町10-13(奈良県天理市田町208-1)

鏡山 純米酒 新酒搾りたて 無濾過生原酒 2019by/01by *2019.11.28発売 鏡山/小江戸鏡山酒造(埼玉県川越市)*価格は全て税込です – 地酒屋こだま:人を繋ぐ縁の日本酒

小江戸鏡山酒造より旬な情報をお知らせします

レストラン「八州亭」では、川越名物さつまいものメニューを初め、小江戸ビール・地酒 鏡山などのお酒を楽しむことが出来ます。 旧鏡山酒造大正蔵 / 国指定文化財等データベース

ギフト プレゼント 日本酒 埼玉 川越市 小江戸 鏡山酒造 鏡山 純米大吟醸原酒 200ml 内祝い 返礼用 お返し 出産内祝 香典返し 快気祝 ¥1,100 ショップ: 丸広オンラインショップ PayPayモール店 >純米大吟醸酒

当店の醤油蔵は、川越市の都市景観重要建築物にも指定され、醤油作りの伝統を肌で感じることができます。 大きな木桶がならび、醤油の香りいっぱいの蔵をご覧いただき、より醤油を身近に感じていただければと思います。

この蔵の一角に「鏡山」の売店がありました。お店の人にお話しを伺うと、地元川越の地酒復活の願いが叶って、平成19年に小江戸鏡山酒造が創業し、「鏡山」銘柄の日本酒が再び出荷されるようになった

清酒蔵元 小江戸鏡山酒造 酒蔵. 蔵の街川越の唯一の酒蔵です。酒蔵は見学は出来ませんが隣接する200年前から創業している松本醤油は無償見学できます。 時の鐘まで徒歩1分と川越観光の中心地にある酒蔵ですので是非お越し下さい。 お酒

松本零士×川越の銘酒 鏡山がコラボ!春日局ラベルが超カッコいい! 公式ライター : 富築 2018年9月初旬、川越市の小江戸鏡山酒造から「松本零士×鏡山 コラボ限定酒 春日局 純米吟醸原酒」が発売されました。. これは、漫画界の巨匠・松本零士氏が企画・監修を担当する、全国47都道府県の

今から100年以上前のこと。しかし、『鏡山』を造っていた酒蔵が平成12年に廃業します。これを惜しんだ川越市民が復活させようと奮起。群馬の廃業した酒造から免許を獲得し、地元の松本醤油が水と土地を提供によって小江戸鏡山酒造が創業されたのです。

川越は別名「蔵の街」と言われていますが「蔵の街」に「酒蔵」という重要な施設が無くなりました。 6年後の2007年2月に再興を望む市民の熱い声を背景とし新たに川越市仲町に小江戸鏡山酒造株式会社を

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ちづくりを進めている川越では鏡山という歴史と結びついた建物の活用という点で意味が大きいこ となどから、今年度はこの鏡山という既存ストックをモデルとして有効活用方策を検討する。 鏡山酒造跡地

最近、川越の銘酒鏡山が復活したり、毛呂山町の酒造会社が川越の地下水を利用して川越にちなんだ酒を発売したりと酒の話題が続いていますが、かつての川越には酒造会社がずいぶんありました。 画像の寺は川越市野田町一丁目にある本種寺です。

川越市内外の人が利用できる、会議室やギャラリーなどがあります。 また、鏡山酒造の歴史に関する資料も展示されているので、鏡山に興味がある方にもおすすめ。 多目的に使える小江戸蔵里の広場 のびのび過ごすのも一興

小江戸鏡山酒造株式会社のご紹介. 明治8年に新富町(川越市新富町1丁目19番地1)で創業した鏡山酒造株式会社(旧)は、品質第一を基本とした地酒で多くの人々に愛飲されてきました。

小江戸鏡山酒造. 小江戸鏡山酒造 株式会社 住所 〒350-0065 埼玉県川越市仲町10-13 tel:049-224-7780/fax

旧鏡山酒造竹内家文書目録 <内容> 竹内氏から寄託いただいた旧鏡山竹内家文書の目録。明治から平成まで川越で酒造業を営んだ竹内家の文書であり、政治から酒造業、そして教育・文化などに関する1123点の史料を収蔵。